Ma sélection de restaurants pour savoir où manger à Hong Kong

Lors de votre séjour, vous allez vous demander où manger à Hong Kong car les adresses ce n’est pas ce qu’il manque ici ! Dans cet article, je vous partage ma sélection de bonnes adresses et surtout celles qui permettent de découvrir des dim sums de qualité.

Avant toute chose, je vous partage ici des adresses utiles que j’ai testées uniquement pour savoir où manger à Hong Kong.

Etant donné que la ville est assez étendue et qu’il y a beaucoup de choses à faire à Hong Kong, je préfère vous présenter les adresses de restaurants testés par quartier que ce soit pour des dims sums ou d’autres plats chinois, ou de cuisine internationale.

Où manger sur Hong Kong Island ?

Manger à Sheung Wan à Hong Kong

Lin Heung Kui Restaurant

Je suis allée manger deux fois dans ce restaurant tellement j’ai apprécié l’ambiance et la nourriture. Je vous parle ici du restaurant Lin Heung Kui dans le quartier Sheung Wan.

La première fois que je m’y suis rendue en fait j’avais eu un peu de mal à trouver ce restaurant. A Hong Kong, il y a beaucoup de monde et de buildings et concernant les restaurants, eh bien rares sont ceux que l’on peut trouver facilement en rez de chaussée. Concernant le Lin Heung Kui il se trouve sur deux étages, et pour monter il faut prendre un des ascenseurs.

Ce restaurant est un typiquement local et ça j’adore. Les serveurs sont des hong kongais, la nourriture est hong kongaise et faite maison, l’ambiance est locale à 99% car très peu de touristes viennent manger à cette adresse.
Le personnel ne parle pas anglais mais en prenant son temps on arrive à comprendre comment fonctionne ce restaurant.

Une fois que vous êtes installé(e) à table, vous pouvez voir défiler des chariots de dim sums, une personne du staff pousse les chariots et vous n’avez plus à choisir ce que vous souhaitez. Une fois fait, la dame vous marque au crayon sur votre bon de commande ce que vous avez choisi, bien sûr c’est écrit en chinois, vous ne comprenez rien.

Et ça donne quoi ? C’est délicieux, tout chaud et surtout frais. Vraiment une bonne impression de ces restaurant. A noter que pour déguster les dim sums le service est ouvert de 6h à 16h, en dehors de ces horaires il faut manger autre chose !

Comment se rendre au Lin Heung Kui ?
2-3/F, No.46-50 Des Voeux Road West, Sheung Wan, Hong Kong

Manger à Wan Chai à Hong Kong

Peking Dumpling Wong

Le client d’une amie avec qui j’étais partie à Hong Kong nous a recommandé ce restaurant typiquement local: Peking Dumpling Wong, un boui-boui. La carte est écrite en chinois mais c’est traduit en anglais.

Je me suis laissée tenter par deux types de dim sums comme vous pouvez le voir sur la photo. Ils sont très appétissants, car là encore une fois, ils sont fait-maison et frais.

Si vous devez manger seul(e), un seul type de dim sum suffit car même si ça n’en a pas l’air, c’est très copieux. A noter que le restaurant est très petit donc si vous êtes nombreux plus de 4 personnes, il faut avoir de la chance pour manger à la même table. A Hong Kong il est courant de partager une table avec un(e) inconnu(e) car il n’y a pas toujours des tables disponibles.

Comment se rendre au Peking Dumpling Wong ?
No.118 Jaffe Road,Wan Chai, Hong Kong

Dim Dim Sum  Specialty Store

Ce restaurant est toujours rempli. Lors de mon passage, j’avais eu de la chance d’avoir eu une table à l’étage le soir en heure de pointe.
J’avais lu de bonnes critiques sur TripAdvisor alors j’ai décidé d’aller tester ce restaurant.

Et donc ?

Le Dim Dim Sum sert une grande variété de dims sums qu’il faut commander sur sa petit fiche en papier.

J’ai choisi 6 à 7 dims sum (pour 2 personnes) que j’ai pris soin de tester. Et pour la qualité, je peux dire qu’il y a vraiment mieux ailleurs sur Hong Kong. En revanche, l’avantage du Dim Dim Sum de Wan Chai c’est les prix très attractifs qui sont peu onéreux.

Prix (pour 2 personnes): 108 HKD

Comment se rendre au Dim Dim Sum de Wan Chai ?
7 Tin Lok Lane, Causeway Bay, Wan Chai, Hong Kong

Manger à Quarry Bay

Snapper Soup Restaurant

Je suis tombée dans ce restaurant par défaut. En fait, j’avais besoin de manger avant de me rendre à Mansion et il n’y a pas beaucoup de restaurants ouverts lors de mon passage… mais ce n’est pas grave car je me suis régalée dans ce restaurant japonais.

A Hong Kong, on vous recommandera de manger la cuisine locale je fais référence au dims sums et autres plats chinois mais on y sert une grande variété dans la cuisine internationale 🙂

Vous n’aimez pas le poisson ? Pas de problème il y a des plats à base de viande: )

Comment se rendre au Snapper Soup Restaurant ?
Dragon View House, Hoi Tai St, Quarry Bay, Hong Kong

Où manger à Hong Kong à Kowloon ?

Manger à Mongkok

Goose King’s Roasted Kitchen

Comme pour le restaurant Dragon State Kitchen sur l’île de Hong Kong, le Goose King’s Roasted Kitchen est une rotisserie qui sert des viandes marinées au four ou grillées façon barbecue.

Les viandes sont très bonnes. J’avais opté pour un menu qui incluait le plat dont une viande avec du riz avec une boisson.

Malgré que ce restaurant affichaient les logos Visa et Mastercard, il n’accepte pas les paiements par carte bancaire. Il reste néanmoins possible de payer en espèces ou avec votre carte Octopus.

Comment se rendre au Goose King’s Roasted Kitchen ?
Hong Kong, Tai Kok Tsui, Tong Mi Rd, 55號G/F, Sun Hing Steel Furniture Comme Bldg

N’hésitez pas à partager vos bonnes adresses dans l’espace commentaire ci-dessous. Par quel type de dim sum êtes-vous tenté(e) ? Quelle sont vos préférences ?