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Où manger à Hong Kong ? Ma sélection de restaurants à Hong Hong !

Où manger à Hong Kong ? Ma sélection de restaurants à Hong Hong !

Lors de votre séjour, vous allez vous demander où manger à Hong Kong car les adresses ce n’est pas ce qu’il manque ici ! Dans cet article, je vous partage ma sélection de bonnes adresses et surtout celles qui permettent de découvrir des dim sums de qualité.

Avant toute chose, je vous partage ici des adresses que j’ai testées uniquement pour savoir où manger à Hong Kong. Le but est de partager mon expérience et donc à chaque nouvelle adresse que je recommanderai, je mettrai cet article à jour.

Etant donné que la ville est assez étendue et qu’il y a beaucoup de choses à faire à Hong Kong, je préfère vous présenter les adresses de restaurants testés par quartier que ce soit pour des dims sums ou d’autres plats chinois, ou de cuisine internationale.

Où manger sur Hong Kong Island ?

Manger à Sheung Wan à Hong Kong

Lin Heung Kui Restaurant

Restaurant LiOù manger à Hong Kong : Lin Heung Kui
Restaurant LiOù manger à Hong Kong : Lin Heung Kui

Je suis allée manger deux fois dans ce restaurant tellement j’ai apprécié l’ambiance et la nourriture. Je vous parle ici du restaurant Lin Heung Kui dans le quartier Sheung Wan.

La première fois que je m’y suis rendue en fait j’avais eu un peu de mal à trouver ce restaurant. A Hong Kong, il y a beaucoup de monde et de buildings et concernant les restaurants, eh bien rares sont ceux que l’on peut trouver facilement en rez de chaussée. Concernant le Lin Heung Kui il se trouve sur deux étages, et pour monter il faut prendre un des ascenseurs.

Chariot au Lin Heung Kui à Hong Kong
Chariot au Lin Heung Kui à Hong Kong

Ce restaurant est un typiquement local et ça j’adore. Les serveurs sont des hong kongais, la nourriture est hong kongaise et faite maison, l’ambiance est locale à 99% car très peu de touristes viennent manger à cette adresse.
Le personnel ne parle pas anglais mais en prenant son temps on arrive à comprendre comment fonctionne ce restaurant.

Dim Sum au Lin Heung Kui à Hong Kong
Dim Sum au Lin Heung Kui à Hong Kong
Dim Sum au Lin Heung Kui à Hong Kong
Dim Sum au Lin Heung Kui à Hong Kong
Dim Sum au Lin Heung Kui à Hong Kong
Dim Sum au Lin Heung Kui à Hong Kong
Dim Sum au Lin Heung Kui à Hong Kong
Dim Sum au Lin Heung Kui à Hong Kong

Une fois que vous êtes installé(e) à table, vous pouvez voir défiler des chariots de dim sums, une personne du staff pousse les chariots et vous n’avez plus à choisir ce que vous souhaitez. Une fois fait, la dame vous marque au crayon sur votre bon de commande ce que vous avez choisi, bien sûr c’est écrit en chinois, vous ne comprenez rien.

Et ça donne quoi ? C’est délicieux, tout chaud et surtout frais. Vraiment une bonne impression de ces restaurant. A noter que pour déguster les dim sums le service est ouvert de 6h à 16h, en dehors de ces horaires il faut manger autre chose !

Plat de nouilles végétariennes Lin Heung Kui à Hong Kong
Plat de nouilles végétariennes Lin Heung Kui à Hong Kong
Porc Lin Heung Kui à Hong Kong
Porc Lin Heung Kui à Hong Kong

Comment se rendre au Lin Heung Kui ?
2-3/F, No.46-50 Des Voeux Road West, Sheung WanHong Kong

Dragon State Kitchen Restaurant

Dragon State Kitchen Restaurant
Dragon State Kitchen Restaurant

Le Dragon State Kitchen est un restaurant de rotisserie traditionnelle qui fait des viandes grillées (barbecue chinois) : porc caramélisé, poitrine de porc, canard laqué, et autres viandes marinées etc. Ces spécialités sont connus sous le nom de « siu mei ». On peut les commander à emporter ou les déguster sur place au restaurant.

Vitrine au Dragon State Kitchen Restaurant
Vitrine au Dragon State Kitchen Restaurant

Ces restaurants de ce type sont facilement reconnaissables car on peut voir le personnel préparer la viande derrière la vitre. Les viandes sont suspendus derrière les vitrines que l’on peut voir depuis la rue. Ce ne sont pas des restaurants de spécialités de dim sum mais plutôt spécialisé en rotisserie 🙂

Siu Mei au Dragon State Kitchen Restaurant
Siu Mei au Dragon State Kitchen Restaurant

Prix de mon repas: 48 HKD + 12,50 HKD

Comment se rendre au Dragon, State Kitchen Restaurant ?
Shop 38B, G/F, Bonham Strand, Sheung Wan, Hong Kong

Manger à Wan Chai à Hong Kong

Peking Dumpling Wong

Peking Dumpling Wong
Peking Dumpling Wong

Le client d’une amie avec qui j’étais partie à Hong Kong nous a recommandé ce restaurant typiquement local: Peking Dumpling Wong, un boui-boui. La carte est écrite en chinois mais c’est traduit en anglais.

Je me suis laissée tenter par deux types de dim sums comme vous pouvez le voir sur la photo. Ils sont très appétissants, car là encore une fois, ils sont fait-maison et frais.

Plat au Peking Dumpling Wong
Plat au Peking Dumpling Wong

Si vous devez manger seul(e), un seul type de dim sum suffit car même si ça n’en a pas l’air, c’est très copieux. A noter que le restaurant est très petit donc si vous êtes nombreux plus de 4 personnes, il faut avoir de la chance pour manger à la même table. A Hong Kong il est courant de partager une table avec un(e) inconnu(e) car il n’y a pas toujours des tables disponibles.

Comment se rendre au Peking Dumpling Wong ?
No.118 Jaffe Road,Wan ChaiHong Kong

Dim Dim Sum  Specialty Store

Dim Dim Sum Store Specialty
Dim Dim Sum Store Specialty

Ce restaurant est toujours rempli. Lors de mon passage, j’avais eu de la chance d’avoir eu une table à l’étage le soir en heure de pointe.
J’avais lu de bonnes critiques sur TripAdvisor alors j’ai décidé d’aller tester ce restaurant.

Et donc ?

Le Dim Dim Sum sert une grande variété de dims sums qu’il faut commander sur sa petit fiche en papier.

J’ai choisi 6 à 7 dims sum (pour 2 personnes) que j’ai pris soin de tester. Et pour la qualité, je peux dire qu’il y a vraiment mieux ailleurs sur Hong Kong. En revanche, l’avantage du Dim Dim Sum de Wan Chai c’est les prix très attractifs qui sont peu onéreux.

Prix (pour 2 personnes): 108 HKD

Dim sum au Dim Dim Sum specialty store
Dim sum au Dim Dim Sum specialty store
Dim sum au Dim Dim Sum specialty store
Dim sum au Dim Dim Sum specialty store
Dim sum au Dim Dim Sum specialty store
Dim sum au Dim Dim Sum specialty store

Comment se rendre au Dim Dim Sum de Wan Chai ?
7 Tin Lok Lane, Causeway Bay, Wan ChaiHong Kong

Manger à Quarry Bay

Snapper Soup Restaurant

Plat au Snapper Soup Restaurant à Quarry Bay
Plat (porc pané et soupe) au Snapper Soup Restaurant à Quarry Bay

Je suis tombée dans ce restaurant par défaut. En fait, j’avais besoin de manger avant de me rendre à Mansion et il n’y a pas beaucoup de restaurants ouverts lors de mon passage… mais ce n’est pas grave car je me suis régalée dans ce restaurant japonais.

A Hong Kong, on vous recommandera de manger la cuisine locale je fais référence au dims sums et autres plats chinois mais on y sert une grande variété dans la cuisine internationale 🙂

Vous n’aimez pas le poisson ? Pas de problème il y a des plats à base de viande: )

Comment se rendre au Snapper Soup Restaurant ?
Dragon View House, Hoi Tai St, Quarry Bay, Hong Kong

Où manger à Hong Kong à Kowloon ?

Manger à Mongkok

Goose King’s Roasted Kitchen

Plat au Goose King's Roasted Kitchen
Siu Mei au Goose King’s Roasted Kitchen

Comme pour le restaurant Dragon State Kitchen sur l’île de Hong Kong, le Goose King’s Roasted Kitchen est une rotisserie qui sert des viandes marinées au four ou grillées façon barbecue.

Les viandes sont très bonnes. J’avais opté pour un menu qui incluait le plat dont une viande avec du riz avec une boisson.

Malgré que ce restaurant affichaient les logos Visa et Mastercard, il n’accepte pas les paiements par carte bancaire. Il reste néanmoins possible de payer en espèces ou avec votre carte Octopus.

Comment se rendre au Goose King’s Roasted Kitchen ?
Hong Kong, Tai Kok Tsui, Tong Mi Rd, 55號G/F, Sun Hing Steel Furniture Comme Bldg

Vous pouvez retrouver toutes les reviews des restaurants sur le site de TripAdvisor.

N’hésitez pas à partager vos bonnes adresses dans l’espace commentaire ci-dessous. Par quel type de dim sum êtes-vous tenté(e) ? Quelle sont vos préférences ?

Une petite note ça fait toujours plaisir 🙂
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Ecrit par Rattana

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